ปรัชญา 

“บุคลิกภาพงาม เลิศล้ำคุณธรรม สร้างสรรค์งานบริการ”

          ผลิตบัณฑิตทางการบริการมืออาชีพเพื่อสายงานบริการอย่างครบวงจร ทั้งการท่องเที่ยวและ     การโรงแรมในระดับปริญญาตรีที่มีบุคลิกภาพที่ดี มีความเป็นมืออาชีพ มีจริยธรรมและคุณธรรม             มีความสามารถในการบริการที่หลากหลาย พัฒนางานบริการอย่างสร้างสรรค์ เพื่อเป็นผู้ประกอบการ บุคลากร และนักวิชาการทางด้านธุรกิจบริการการท่องเที่ยวและการโรงแรมได้อย่างมีประสิทธิภาพตอบสนองความต้องการของตลาดแรงงาน ทั้งภาครัฐ และเอกชนในปัจจุบัน

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร (Program Educational Objectives : PEOs)

1 เพื่อผลิตกำลังคนด้านบริการทางการท่องเที่ยว ตามแผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติฉบับที่ 3 พ.ศ. 2566-2570

2 เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีสมรรถนะและมีบัตรมัคคุเทศก์ ตามที่กรมการท่องเที่ยวกำหนด

3 เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีสมรรถนะตามผลลัพธ์การเรียนรู้ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิ 4 ด้าน ซึ่งสอดคล้องตามประกาศคณะกรรมการมาตรฐานการอุดมศึกษา เรื่องรายละเอียดผลลัพธ์การเรียนรู้ตามมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษา พ.ศ. 2565

อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังสำเร็จการศึกษา

1 ผู้ประกอบการธุรกิจงานบริการ

2 นักวิชาการและบุคลากรการศึกษา เช่น ผู้ช่วยวิจัยและนักวิจัยในสาขาที่เกี่ยวข้องกับ นวัตกรรมบริการ ธุรกิจบริการ อุตสาหกรรมท่องเที่ยวและการโรงแรม

3 พนักงานบริการ เช่น พนักงานผสมเครื่องดื่ม, นักจัดดอกไม้, พ่อครัว, พนักงานสปา, พนักงานต้อนรับ, พนักงานบริการส่วนหน้า และพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

4 พนักงานเรือสำราญ เช่น พนักงานต้อนรับบนเรือสำราญ พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่มบนเรือสำราญ

5 อาชีพในสายงานธุรกิจนำเที่ยว อาทิ เจ้าหน้าที่ธุรการ วางแผนจัดการการนำเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ และมัคคุเทศก์

6 อาชีพในธุรกิจสายการบิน อาทิ เจ้าหน้าที่บริการภาคพื้นดินของสายการบินและธุรกิจการบิน ณ ท่าอากาศยานต่าง ๆ, เจ้าหน้าที่บริการผู้โดยสารของสายการบินต่าง ๆ, พนักงานต้อนรับภาคพื้นสาย      การบิน และพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน

7 อาชีพในธุรกิจไมซ์ อาทิ เจ้าหน้าที่บริการศูนย์ประชุมแห่งชาติ, ศูนย์แสดงสินค้า และนิทรรศการ